Bio-Espressobohnen Carbonio 75

Die Linie CARBONIO ist der Premium-BIO-Kaffee von Caffè Gentili: eine Mischung, die das Beste in Qualität, Ausgewogenheit und Ergiebigkeit in der Tasse bietet. Sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von BIO-Herkünften und einer auf Exzellenz ausgerichteten Röstarbeit.

In der Tasse überzeugt sie mit einem reichen und harmonischen Aromaprofil, floralen und zitrusartigen Noten, ausgewogenem Körper und anhaltender Crema. Ein Espresso, der auch anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellt – mit Beständigkeit und Zuverlässigkeit bei jeder Extraktion.

Ideal für Bars, Restaurants und Kaffeeprofis, die ein überlegenes Produkt anbieten möchten, das sich von den Standardmischungen auf dem Markt abhebt.

✔ Premium-BIO-Mischung von Caffè Gentili
✔ 75% ausgewählte Arabica
✔ Reiches und komplexes Aromaprofil
✔ Anhaltende Crema und hervorragende Ergiebigkeit
✔ Ideal für Bars und den professionellen Einsatz

Eine Wahl für alle, die höchste Qualität suchen und einen Espresso anbieten möchten, der sich wirklich abhebt.

75% Arabica aus Brasilien, Äthiopien, Kolumbien und Guatemala

25% Robusta aus Indien

Das ideale Extraktionsrezept für diese Mischung arbeitet mit einem Brühverhältnis von etwa 46%: Für einen normalen Espresso von ca. 17,5 Gramm verwenden Sie etwa 7,9 g bis 8,3 g gemahlenen Kaffee, um einen TDS-Wert zwischen 8,5% und 9,5% zu erreichen.

Dies sind Richtwerte, die die tatsächliche Extraktionsleistung der verwendeten Ausrüstung nicht berücksichtigen.

⭐ NEU VON CAFFÈ GENTILI

Die Linie CARBONIO ist das Beste, was derzeit mit BIO-zertifizierten Sorten erreichbar ist.