{"product_id":"caffe-in-grani-per-espresso-ferro","title":"Кофе в зернах для эспрессо Ferro","description":"\u003cp\u003eСмесь кофе в зернах для эспрессо с высокой долей робусты из Индии и Уганды, сбалансированной отборной арабикой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЛиния FERRO создана для тех, кто ищет решительный и мощный эспрессо с плотным телом, очень густой пенкой и высокой ароматической интенсивностью. Смесь отличается насыщенной структурой и сохраняет выраженный вкус даже в капучино и напитках на основе молока.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеально подходит для баров, ресторанов и заведений с высоким потреблением — для тех, кто ценит кофе с сильным и стойким характером, интенсивный, но сбалансированный.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Кофе в зернах для эспрессо \u003cbr\u003e✔ Высокая доля робусты \u003cbr\u003e✔ Очень интенсивный и сбалансированный вкус, плотное тело \u003cbr\u003e✔ Густая и стойкая пенка \u003cbr\u003e✔ Идеально для баров и профессионального использования\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% робуста из Индии и Уганды\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40% арабика из Бразилии и Гватемалы\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеальный рецепт экстракции для этой смеси — коэффициент заваривания около 42%: для обычного эспрессо весом около 17,5 г нужно использовать примерно\u003cstrong\u003e 7,2–7,4 г\u003c\/strong\u003e молотого кофе, чтобы получить TDS немного выше 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто ориентировочные данные, которые не учитывают реальную экстракционную способность используемого оборудования.\u003c\/p\u003e","brand":"CAFFE GENTILI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52796835430723,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/5961\/3763\/files\/89BA3D87-ADB6-45F8-B3FC-00234AA22528.jpg?v=1762292661","url":"https:\/\/www.caffegentili.com\/ru\/products\/caffe-in-grani-per-espresso-ferro","provider":"CAFFE GENTILI","version":"1.0","type":"link"}