{"product_id":"caffe-in-grani-per-espresso-acciaio","title":"CAFFE IN GRANI PER ESPRESSO ACCIAIO","description":"\u003cp\u003eMiscela di caffè in grani per espresso composta da Arabica selezionata e Robuste provenienti da Uganda e India.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea ACCIAIO è pensata per chi cerca un espresso equilibrato e strutturato, con buon corpo, intensità e una crema densa e persistente. Una miscela ideale per soddisfare chi preferisce un caffè dal carattere equilibrato e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto alle miscele più delicate, ha una resa in tazza più intensa ma allo stesso tempo offre un gusto equilibrato e aromatico, perfetto per contesti ad alto consumo come bar e ristoranti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Caffè in grani per espresso \u003cbr\u003e✔ Miscela Arabica e Robusta \u003cbr\u003e✔ Gusto equilibrato e corpo pieno \u003cbr\u003e✔ Crema densa e persistente \u003cbr\u003e✔ Ideale per bar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e40% Robusta provenienza Uganda e India \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% Arabica provenienza Brasile Etiopia Guatemala Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ricetta di estrazione ideale per questo tipo di miscela è con rapporto di infusione di circa il 43% il che significa che per un caffè espresso normale di peso indicativo 17,5 grammi si dovranno utilizzare circa\u003cstrong\u003e 7,5g e 7,7g\u003c\/strong\u003e di caffè macinato al fine di ottenere un tds compreso a circa 8% fino a circa 9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003equesti sono dati indicativi che non tengono conto della effettiva capacità di estrazione dell'attrezzatura utilizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CAFFE GENTILI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52796885041475,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/5961\/3763\/files\/A4A62CA4-4EC3-4EEE-9940-1C52964236D9.jpg?v=1762292661","url":"https:\/\/www.caffegentili.com\/it-fr\/products\/caffe-in-grani-per-espresso-acciaio","provider":"CAFFE GENTILI","version":"1.0","type":"link"}