{"product_id":"caffe-in-grani-per-espresso-ferro","title":"Café en grano para espresso Ferro","description":"\u003cp\u003eMezcla de café en grano para espresso con un alto porcentaje de Robusta procedente de India y Uganda, equilibrada con una parte de Arabica seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa línea FERRO está pensada para quien busca un espresso decidido y potente, con cuerpo pleno, crema muy densa y una fuerte intensidad aromática. Una mezcla que destaca por su estructura y por mantener un sabor marcado incluso en capuchinos y bebidas con leche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para bares, restaurantes y locales de alto consumo, es perfecta para quien desea un café de carácter fuerte y persistente, capaz de satisfacer a quien ama un espresso intenso pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Café en grano para espresso \u003cbr\u003e✔ Alto porcentaje de Robusta \u003cbr\u003e✔ Sabor muy intenso y equilibrado, cuerpo pleno \u003cbr\u003e✔ Crema densa y persistente \u003cbr\u003e✔ Ideal para bares y uso profesional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% Robusta procedente de India y Uganda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40% Arabica procedente de Brasil y Guatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa receta de extracción ideal para esta mezcla utiliza una proporción de infusión de aproximadamente el 42%: para un espresso normal de unos 17,5 gramos se deben usar aproximadamente\u003cstrong\u003e 7,2 g a 7,4 g\u003c\/strong\u003e de café molido para obtener un TDS ligeramente superior al 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos datos son orientativos y no tienen en cuenta la capacidad real de extracción del equipo.\u003c\/p\u003e","brand":"CAFFE GENTILI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52796835430723,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/5961\/3763\/files\/89BA3D87-ADB6-45F8-B3FC-00234AA22528.jpg?v=1762292661","url":"https:\/\/www.caffegentili.com\/es\/products\/caffe-in-grani-per-espresso-ferro","provider":"CAFFE GENTILI","version":"1.0","type":"link"}