{"product_id":"caffe-in-grani-per-espresso-acciaio","title":"Espressobohnen Acciaio","description":"\u003cp\u003eEspresso-Bohnenmischung aus ausgewählter Arabica und Robusta aus Uganda und Indien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Linie ACCIAIO ist für alle gedacht, die einen ausgewogenen und strukturierten Espresso suchen – mit gutem Körper, Intensität und einer dichten, anhaltenden Crema. Eine ideale Mischung für alle, die einen Kaffee mit ausgewogenem und unverwechselbarem Charakter bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu milderen Mischungen ist sie in der Tasse intensiver und bietet zugleich einen ausgewogenen, aromatischen Geschmack – perfekt für Betriebe mit hohem Verbrauch wie Bars und Restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Espressobohnen \u003cbr\u003e✔ Mischung aus Arabica und Robusta \u003cbr\u003e✔ Ausgewogener Geschmack und voller Körper \u003cbr\u003e✔ Dichte und anhaltende Crema \u003cbr\u003e✔ Ideal für Bars\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e40% Robusta aus Uganda und Indien \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% Arabica aus Brasilien, Äthiopien, Guatemala und Kolumbien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ideale Extraktionsrezept für diese Mischung arbeitet mit einem Brühverhältnis von etwa 43%: Für einen normalen Espresso von ca. 17,5 Gramm verwenden Sie etwa\u003cstrong\u003e 7,5 g bis 7,7 g\u003c\/strong\u003e gemahlenen Kaffee, um einen TDS-Wert von etwa 8% bis etwa 9% zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies sind Richtwerte, die die tatsächliche Extraktionsleistung der verwendeten Ausrüstung nicht berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CAFFE GENTILI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52796885041475,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/5961\/3763\/files\/A4A62CA4-4EC3-4EEE-9940-1C52964236D9.jpg?v=1762292661","url":"https:\/\/www.caffegentili.com\/de\/products\/caffe-in-grani-per-espresso-acciaio","provider":"CAFFE GENTILI","version":"1.0","type":"link"}